今天是二十四节气中的第十九个节气——立冬，朔风起，万物藏，秋冬之时，阳气渐收，阴气渐长。不少人会在立冬进补，一锅热气腾腾的鸡煲、羊肉煲听起来是不是很诱人呢？在广东省卫生健康委5日举办的“岭南时令与健康专家媒体座谈会”上，专家提醒，从中医的角度，冬季进补要根据不同的个人体质进行，切不可盲目过度进补。

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营养均衡 适度进补

广东省名中医、广东省中医院心血管科大科主任邹旭表示，冬季素有进补的传统，但进补需科学合理。首先，营养要均衡，包含蛋白质、脂肪、微量元素等多种成分，不可偏废。应选择具有温阳、补气、养血、温经通络功效的食物或药物，以适应寒冷的气候。然而，也要避免过度进补，因为冬季有些人会出现血压升高、体重增加的情况。

“根据不同体质选择合适的进补方式至关重要。”邹旭提醒，在进补之前，要了解自己的体质再选择适当的食材。对于阴虚体质者，如平日容易疲倦、口干口苦、睡眠不佳之人，应采用清补之法。例如，西洋参是不错的选择，它能养阴清热，避免食用过于燥热的食物，以免加重体内的虚火。而对于气虚体质者，像身体疲乏、脾胃功能差、畏寒肥胖或寒湿体质者，可以适当温补。当归羊肉汤就是适合脾虚之人的经典食疗方，羊肉性温，当归补血活血，二者搭配可起到温中补血的作用。

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对于患有高血压、肥胖、老年人等特殊群体，进补时更要谨慎。要特别注意保持大便通畅，因为便秘可能会影响身体的正常代谢，导致体内毒素堆积。同时，如果进补后出现睡眠问题，如入睡困难、多梦等，或者感觉体内燥热上火，这可能是进补不当的信号，需要及时调整饮食。总之，秋冬进补要根据个人身体状况，合理调整，以达到营养均衡、身体舒适的状态，为来年的健康打下基础。